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Helados de manía

Refrescantes helados de manía para compartir.
  • Tempo de Preparo

    5 Minutes

Ingredientes

  • 2 tazas manía pelada y quebrada
  • 1 litro leche entera
  • 9 cucharadas azúcar
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 2 cucharadas fécula de maíz Maizena la Original
  • 1 Pizca sal
  • 5 Unidades paletas de madera y moldes

Instrucciones

  1. Licuar la leche, con la manía, azúcar, canela y fécula de maíz Maizena ® la Original.

  2. Llevar a hervir para que todo se incorpore y se termine de cocer. Rectificar el sabor y el azúcar. Antes de apagar, añadir una pizca de sal para terminar de sazonar.

  3. Verter en moldes o vasitos, tapar con plástico, colocar una paleta al centro, atravesando el film y llevar a congelar por 4 horas. Disfrutar.