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Hojuelas
Crocante endulce para una tarde de cafecito.
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Tempo de Preparo
10 Minutes
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo tamizada
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 Unidad de naranja (su jugo) mezclado con 1/2 taza de agua fría
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Maizena® la Original
- 2 tazas de aceite para freír
- Miel al gusto
Instrucciones
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Mezclar la harina con Fécula de Maíz Maizena® la Original, la mantequilla, azúcar y sal.
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Agregar lentamente el jugo de naranja y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
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Tapar y dejar reposar media hora.
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Expandir la masa con un rodillo sobre una superficie plana hasta que quede delgada.
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Cortar hojuelas del tamaño y forma deseada.
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Calentar un sartén con aceite, freír las hojuelas de ambas caras, retirar del aceite. Servir con miel.
