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Tempo de Preparo
5 Minutes
En un recipiente bate los huevos junto con la Fécula de Maíz Maizena® y sal hasta crear una mezcla homogénea. Reserva.
Calienta la margarina en una sartén y sofreí la cebolla hasta que esté transparente y ligeramente suave.
Añade el tomate y chile serrano. Continua la cocción hasta que el tomate esté suave.
Vierte la mezcla de huevos a la sartén con las verduras.
Cocina a fuego medio alto moviendo de vez en cuando hasta que el huevo esté listo.