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Huevos Revueltos con Vegetales

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  • Tempo de Preparo

    5 Minutes

Ingredientes

  • 1 cucharada de margarina
  • 1/2 taza de mix de vegetales (cebolla, chile verde, tomate o los vegetales al gusto) cortados pequeños
  • 1/4 taza de jamón picado
  • 4 huevos
  • 4 cucharadita(s) de fécula de maíz Maizena
  • Pizca de sal y pimienta

Instrucciones

  1. En una sartén levemente caliente coloque la margarina y los vegetales con el jamón a sofreír un minuto, sazonando con sal y pimienta.

  2. En un recipiente coloque los huevos y bátalos hasta espumar, agregue la fécula de maíz Maizena® simple y bata para integrar.

  3. Sazone con sal y pimienta e integre nuevamente para dejar una buena preparación.

  4. Vierta los huevos sobre el sofrito de los vegetales y cocine removiendo ocasionalmente para que se integraren y cocinen de forma pareja. Sirva y disfrute.

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