Mariscada frita

Name: Mariscada frita
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 1 libra camarones limpios; 1 libra caracol limpio y en trozos; 1 libra filete de pescado en cubos; 8 Unidades jaibas limpias; 2 Unidades huevos batidos; 2 tazas fécula de maíz Maizena; 1 cucharada chile en hojuelas; 4 cucharadas jugo de limón; Cantidad necesaria sal y pimienta; 2 tazas aceite para freír

Plato mixto de mariscos fritos.

Tempo de Preparo

30 Minutes

Ingredientes

1 libra camarones limpios
1 libra caracol limpio y en trozos
1 libra filete de pescado en cubos
8 Unidades jaibas limpias
2 Unidades huevos batidos
2 tazas fécula de maíz Maizena
1 cucharada chile en hojuelas
4 cucharadas jugo de limón
Cantidad necesaria sal y pimienta
2 tazas aceite para freír

Instrucciones

Salpimentar todos los mariscos, pasar por el huevo y luego por la Fécula de Maíz Maizena®.
Colocar a freír en el aceite a fuego alto hasta que doren ligeramente, escurrir el exceso de grasa.
Servir los mariscos al instante bañados en el jugo de limón y espolvorear las hojuelas de chile.

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