Mini Pancakes de Avena

Mini Pancakes de Avena

Ligeros y esponjaditos, perfectos para servir junto con cereales o unos huevitos con tocino para un desayuno completo.
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 1 Unidad de banana
  • 1/2 taza de harina de avena
  • 2 Unidades de huevos
  • 1/3 de taza de leche deslactosada
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • mantequilla para cocinar

Instrucciones

  1. En un vaso mezcla la leche con el jugo de limon y reserva (para hacer el suero de leche). haz pure de banana e incorpora los huevos y combina. Mezcla todos los ingredientes secos junto con la Fécula de Maíz Maizena® simple y reserva.

  2. Agrega el suero de leche al pure de banana y luego combina con los ingredientes secos removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

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