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Mini Pancakes de Avena
Ligeros y esponjaditos, perfectos para servir junto con cereales o unos huevitos con tocino para un desayuno completo.
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Tempo de Preparo
10 Minutes
Ingredientes
- 1 Unidad de banana
- 1/2 taza de harina de avena
- 2 Unidades de huevos
- 1/3 de taza de leche deslactosada
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de vainilla
- mantequilla para cocinar
Instrucciones
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En un vaso mezcla la leche con el jugo de limon y reserva (para hacer el suero de leche). haz pure de banana e incorpora los huevos y combina. Mezcla todos los ingredientes secos junto con la Fécula de Maíz Maizena® simple y reserva.
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Agrega el suero de leche al pure de banana y luego combina con los ingredientes secos removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
