Receta-Mousse-Light-de-Albahaca

Mousse Light de Albahaca y Fresa

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia  y el medio ambiente.
  • Tempo de Preparo

    5 Minutes

Ingredientes

  • 3 cucharadas de Maizena sabor vainilla
  • 1 taza de jugo de limon
  • 2 huevos separados de claras y yemas
  • 1 taza de sustituto de azúcar 0 calorias
  • 1 taza de yogur blanco bajo en grasa sin azucar
  • 8 hojas de albahaca fresca finamente picada
  • 1 taza de fruta al gusto

Instrucciones

  1. Colocamos en una ollita el jugo de limón, las yemas de huevo, azúcar, la Maizena® sabor vainilla y mezclamos todo muy bien, ponemos al fuego y dejamos hervir y espesar durante 3 minutos. Ponemos a refrescar.

  2. Aparte levantamos batiendo con fuerza las claras de huevo, al estar listo agregamos el yogur blanco y la albahaca, mezclamos y metemos al refrigerador. Cuando todo esté frío, agregamos la mezcla de limón al yogur, mezclando con suavidad.

  3. Colocamos en un tazón toda la fruta y agregamos la salsa de yogur y a disfrutar.

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