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Tempo de Preparo
20 Minutes
En un bol mezclar y tamizar la Maizena junto al polvo de hornear y la goma xántica. Reservar.
En otro bol mezclar la manteca con los huevos y el azúcar hasta que todo resuelte bien integrado.
Sumar la mezcla de Maizena anterior, la manzana en cubitos y continuar mezclando con el batidor hasta que todo resuelte bien integrado.
Dividir la masa en moldes para muffins.
Cocinar en horno medio (180°) por 15 minutos o hasta que resuelte cocido.
Listos para servir.