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Muslos express
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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Tempo de Preparo
10 Minutes
Ingredientes
- 2 cucharadas de Fécula de Papa Maizena
- 2 cucharadas de margarina
- 1 pechuga de pollo deshuesada y cortada en cubos
- 1 cucharada de maní machacado
- 1 cucharada de ajonjolí machacado
- 12 onzas de champiñones frescos
- 2 zucchinis medianos cortados en trozos de 1"
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 dientes de ajo pelados y finamente picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instrucciones
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Cubre ligeramente los trozos de pollo en la Fécula de Maíz Maizena® y reserva.
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En un sartén precalentado coloca la margarina junto con el maní y ajonjolí. Dora para lograr la combinación del sabor oriental.
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Agrega el pollo y fríe rápidamente. Retira del fuego y aparta para no sobre cocinarlo. Escúrrelo en papel toalla y reserva.
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Agrega los champiñones junto los zucchinis y saltea hasta dorar.
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Agrega los ingredientes restantes y revuelve hasta que las verduras estén bien cocidas y los sabores se hayan combinado.
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Incorpora el pollo nuevamente al sartén y dóralo asegurándote de cubrir bien el pollo con los vegetales para que se cocine uniformemente.
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¡Sirve caliente!
