Receta-Muslos-express

Muslos express

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 2 cucharadas de Fécula de Papa Maizena
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 pechuga de pollo deshuesada y cortada en cubos
  • 1 cucharada de maní machacado
  • 1 cucharada de ajonjolí machacado
  • 12 onzas de champiñones frescos
  • 2 zucchinis medianos cortados en trozos de 1"
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 dientes de ajo pelados y finamente picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Instrucciones

  1. Cubre ligeramente los trozos de pollo en la Fécula de Maíz Maizena® y reserva.

  2. En un sartén precalentado coloca la margarina junto con el maní y ajonjolí. Dora para lograr la combinación del sabor oriental.

  3. Agrega el pollo y fríe rápidamente. Retira del fuego y aparta para no sobre cocinarlo. Escúrrelo en papel toalla y reserva.

  4. Agrega los champiñones junto los zucchinis y saltea hasta dorar.

  5. Agrega los ingredientes restantes y revuelve hasta que las verduras estén bien cocidas y los sabores se hayan combinado.

  6. Incorpora el pollo nuevamente al sartén y dóralo asegurándote de cubrir bien el pollo con los vegetales para que se cocine uniformemente.

  7. ¡Sirve caliente!