Omelette a la Griega

Omelette a la Griega

Esta receta de tortilla griega es realmente fácil de preparar e incluye ingredientes simples, pero el sabor es realmente exquisito y fresco.
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 1/2 Unidad de tomate cortado en cubos
  • 3 Unidades de aceitunas kalamata picadas
  • 2 onzas de queso feta desmenuzado
  • 3 cucharaditas de Fécula de Maíz Maizena® Simple
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 Unidades de huevos grandes
  • 1 pizca de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. En un recipiente hondo combinar de uno en uno los huevos haciendo el mismo paso con cada uno de ellos, agregar un huevo y una cucharadita al ras de Fécula de Maíz Maizena® y batir vigorosamente hasta emulsionar bien.

  2. En una sartén colocar una cucharada de aceite de oliva y agregar el huevo, cocinar de un lado y voltear para cocinar del otro.

  3. En un recipiente hondo combinar el tomate, orégano, queso y aceitunas. Colocar sobre la mitad de la tortilla y con la ayuda de una espátula doblar a la mitad, retirar del sartén y servir calientito.