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Omelette Perfecta
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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Tempo de Preparo
2 Minutes
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de fécula de maíz Maizena
- 1 cucharadita de leche
- 1 Pizca de sal y pimienta
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de queso Parmesano rallado
Instrucciones
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En un recipiente, agregar la leche y disolver la fécula de maíz MAIZENA®. Agregar los huevos y batir junto con una pizca de sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
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Calentar bien una sartén y agregar la mantequilla.
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Cuando la mantequilla esté espumante, vierta la mezcla de huevos y, con una espátula, tire de los lados hacia el centro de la sartén, repitiendo varias veces.
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Después de unos 30 segundos, el huevo estará firme pero aún crudo en el centro. Espolvoree el queso rallado en el centro y doble la mitad de cada lado de la omelette sobre el queso. Colocar en un plato y servir inmediatamente.
