Pastel de Manzana Polaco

Pastel de Manzana Polaco

Este es un pastel simple y extremadamente delicioso. Mi pastel de manzana polaco está lleno hasta el borde de manzanas finamente picadas, y cada bocado es pura bondad saludable.
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 3 Unidades de huevos
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 100 mililitros de miel de maple
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 280 gramos de harina integral
  • 3 cucharadas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 750 gramos de manzanas pink finamente picadas
  • crema batida para servir

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 375º F y engrasa un molde de 20 cms cuadrado y coloca papel pergamino.

  2. Bate los huevos junto con el aceite, miel de maple y la vainilla. Incorpora harina, polvo de hornear, Fécula de Maíz Maizena® y canela, bate hasta combinar. Agrega los huevos y bate hasta conseguir una mezcla suave incorpora las manzanas con movimientos envolventes y lleva hacia el molde. Hornea por 50 minutos.

  3. Retira del horno y deja enfriar para disfrutar con la crema batida.

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