Pisang Goreng Wijen (Frituras de Banana)

Consiente a tu familia con esta delicia al estilo de Indonesia con estas frituras de banana, un postre delicioso! se cocinan con una mezcla que incluye semillas de ajonjolí para un toque crujiente.

Tempo de Preparo

10 Minutes

Ingredientes

10 Unidades de bananas peladas y cortadas por la mitad
100 gramos de harina de trigo
50 gramos de harina de arroz
2 cucharadas de fécula de maíz Maizena Sabor Banano
1/4 de cucharadita de pizca de sal
1/4 de cucharadita de polvo de hornear
15 gramos de mantequilla
200 ml de agua helada con hielo
aceite para freír

Instrucciones

Coloca el aceite a calentar en una olla profunda, que de unos 5 cms de profundidad de aceite.
Mientras, mezcla los ingredientes secos con la Fécula de Maíz Maizena® Sabor Banano y agrega poco a poco el agua fría y mezcla hasta combinar muy bien.
Verifica si el aceite esta caliente y toma una banana y sumerge en la mezcla y suavemente introduce en el aceite a temperatura media alta y cocina por aproximado de 3 minutos y repite con todas las bananas. ¡Coloca sobre papel toalla y al terminar con todas sirve y disfruta!