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Quequitos de Banana
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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Tempo de Preparo
10 Minutes
Ingredientes
- 1 cucharada de margarina Mirasol dietética
- 5 bananas sin piel cortadas en trozos
- 1/2 lata de leche condensada
- 1 huevo
- 1/2 taza de fécula de maíz Maizena
- 1/2 taza de harina de arroz
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 ralladura de limón y su jugo
Para Decorar
- 1 kiwi
- 3 cucharadas de miel de abeja
Instrucciones
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Colocamos en el vaso de la licuadora los bananos, huevo, la leche condensada, la Margarina Mirasol® y mezclamos todo muy bien. Adicionamos la maicena, polvo hornear y la harina de arroz. Batimos hasta obtener una masa homogénea.
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Agregamos ralladura y jugo de limón y mezclamos.
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Calentamos una sartén antiadherente (no es necesario engrasar) y agregamos 1 cucharón de masa y vamos formando y cocinando los panqueques, hasta que doren por ambos lados. Repetimos la operación hasta completar toda la masa.
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Servimos con miel de abeja.
