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Sopa de Maíz Mexicana
Sopa de maíz cremosa y reconfortante
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Tempo de Preparo
30 Minutes
Ingredientes
- 2 tazas de maíz dulce
- 1/2 Unidad de cebolla picada
- 2 Unidades de ajos picados
- 4 tazas de caldo de pollo preparado natural con sazonador de gallina Knorr
- 4 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza de mantequilla crema
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- culantro
- 1 cucharada de aceite
Instrucciones
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Saltear en una olla con aceite la cebolla, ajo y sofreír durante 2 minutos. Luego agregar el maíz.
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Añadir el caldo, pollo, mantequilla crema y llevar a ebullición.
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Aparte, mezclar le Fécula de Maíz Maizena ® con agua y agregar a la sopa. Cocinar por 2 - 3 minutos hasta que la sopa espese.
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Condimentar con sal y pimienta y servir con culantro.