Sopa de Maíz Mexicana

Name: Sopa de Maíz Mexicana
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 2 tazas de maíz dulce; 1/2 Unidad de cebolla picada; 2 Unidades de ajos picados; 4 tazas de caldo de pollo preparado natural con sazonador de gallina Knorr; 4 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr; 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado; 1 taza de mantequilla crema; 1 cucharadita de sal y pimienta; culantro; 1 cucharada de aceite

Sopa de maíz cremosa y reconfortante

Tempo de Preparo

30 Minutes

Ingredientes

2 tazas de maíz dulce
1/2 Unidad de cebolla picada
2 Unidades de ajos picados
4 tazas de caldo de pollo preparado natural con sazonador de gallina Knorr
4 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
1 taza de mantequilla crema
1 cucharadita de sal y pimienta
culantro
1 cucharada de aceite

Instrucciones

Saltear en una olla con aceite la cebolla, ajo y sofreír durante 2 minutos. Luego agregar el maíz.
Añadir el caldo, pollo, mantequilla crema y llevar a ebullición.
Aparte, mezclar le Fécula de Maíz Maizena ® con agua y agregar a la sopa. Cocinar por 2 - 3 minutos hasta que la sopa espese.
Condimentar con sal y pimienta y servir con culantro.

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