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Tortilla de Puré y Espinaca

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  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de fécula de maíz Maizena
  • 1 taza de puré
  • 1/4 taza de crema
  • 1 taza de espinaca cocida finamente picada
  • 1 sobrecito de sabrosador de pollo Continental
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de margarina
  • 1/2 taza de quesillo

Instrucciones

  1. En un recipiente coloca los huevos y la fécula de maíz MAIZENA®. Bate muy bien para integrar de forma envolvente.

  2. En un recipiente aparte coloca el pure y agrega la crema, la espinaca, el sabrosador Continental® de pollo y la cebolla, mezcla muy bien para integrar los huevos batidos y hacer una sola preparación.

  3. En un sartén caliente coloca margarina a fundir y vierte de la mezcla para formar una tortilla delgada, cuando haya dorado la base coloca en una fuente para horno y rocía con el queso para gratinar en el horno durante 10 minutos a 450° F (Temperatura media alta) y estará lista para servir.

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