Tortilla Española

Name: Tortilla Española
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 3 Unidades de huevos; 1 Unidad de papa; 1 diente de ajo finamente picado; 1 Unidad de cebolla cortada en tiras; 3 cucharaditas de Fécula de Maíz Maizena® La Original; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 pizca de sal y pimienta

Deliciosa tortilla española para cualquier tiempo de comida.

Tempo de Preparo

5 Minutes

Ingredientes

3 Unidades de huevos
1 Unidad de papa
1 diente de ajo finamente picado
1 Unidad de cebolla cortada en tiras
3 cucharaditas de Fécula de Maíz Maizena® La Original
1 cucharada de aceite de oliva
1 pizca de sal y pimienta

Instrucciones

Rallar la papa y con ayuda de una manta o servilleta de papel de cocina escurrir y retirar el excedente de agua.
Mezclar en un tazón los huevos, papa, ajo picado finamente, cebolla en tiras, Fécula de Maíz Maizena® La Original, sal y pimienta.
Calentar un sartén con aceite y cuando esté la temperatura en su punto incorporar la mezcla anterior, dejar cocinar a fuego medio-bajo por 5 minutos, dar la vuelta y cocinar por 5 minutos más.

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